YNTW.COM 巴西蔗糖产业联盟（UNICA）12月27日发布了截至12月16日的最新生产报告，随后国际知名糖企丰益国际（Wilmar）通过媒体发布了对巴西生产数据的看法，其发布的内容原文如下：

UNICA（截至12月中旬的）最新双周报告：糖产量仅34.8万吨，环比下降63%。本榨季产量基本接近最终结果，本榨季至今（中南部主产区）的总产糖量为3971万吨，比上一榨季（2023/24榨季）最终产量少了270万吨。

∗中南部（CS）甘蔗主产区的榨季基本结束：目前仅剩45家糖厂尚未收榨，预计本周还将有39家收榨。不会再出现显著变化。

∗截至目前，甘蔗累计压榨量达到6.12亿吨（上一榨季为6.54亿吨）。

∗这些最终的产量数据与我们最近一次的预测（3980万吨）相符，也落在我们9月19日发布的“产量预警”区间（3880万～4080万吨）范围内。然而，相较我们4月份最初的预测（4250万～4450万吨），仍有所不及。

∗本榨季出现了多起异常事件，对生产带来了诸多挑战，这也解释了为何产量表现不佳：

1、历史上少见的甘蔗原汁纯度偏低，导致糖结晶效率下降，尽管行业内为去瓶颈的产能提升进行了大量投资；

2、干旱持续时间较长，导致2024年第四季度甘蔗单产快速下滑；

3、整个榨季期间大范围发生火灾，尤其是在8月下旬圣保罗蔗区出现过一次严重火灾。

∗由于上述三大因素都会持续影响到明年，预测2025/26榨季将会极其复杂：经历如此长时间干旱后又在10月15日之后出现较大降雨量，甘蔗单产会如何表现？受到火灾影响的区域能否正常发芽生长，还是会出现某种程度的产量损失？最后，甘蔗纯度能否恢复，从而让糖厂充分发挥结晶潜能？

∗我们将于明年1月发布对巴西主产区2025/26榨季的首轮评估及相应逻辑分析。

yntw.com糖网编辑注：以上内容为丰益国际发布的信息。

解读：

yntw.com糖网编辑认为，从UNICA以及丰益国际发布的内容来看，巴西2024/25榨季的产量基本接近最终结果，本榨季整体呈现减产态势（对比上一季出现了约270万吨的产量降幅）。以下几个方面尤为值得关注：

最终产量符合丰益国际“二次修正”后的预测

丰益国际虽然年初（4月份）时的产量预测高达4250万～4450万吨，但在9月份时已经将“预警”区间下调至3880万～4080万吨。如今实际的3971万吨与该区间相符，这说明业内在Q3～Q4期间已经逐步意识到气候和火灾等不利因素所带来的冲击。

甘蔗糖分偏低，影响糖结晶效率

本榨季巴西一个值得注意的现象是甘蔗汁纯度（Pol含量）创下历史性低水平。即便很多糖厂为了提高产糖率投入了去瓶颈的提升改造，但由于原料本身质量难以有效提升，导致结晶效率受阻。在甘蔗榨季中，原料质量（糖分浓度及纯度）通常至关重要，这一点对巴西这种大规模产糖国影响尤其明显。

干旱和火灾带来的多重打击

2024年下半年持续的干旱，直接导致甘蔗单产下降。甘蔗是典型的生长期较长的作物，任何在生长后期出现的干旱都会对出糖量带来显著影响。大范围的火灾，一方面会毁坏部分甘蔗，另一方面也会对未受烧的甘蔗地造成更严苛的生长环境，如土壤结构受破坏等。

对2025/26榨季的展望：不确定性高

一方面，干旱之后的集中降雨或许有助于甘蔗恢复生长，但真正的增产效果可能要看植株的生理状况以及各个产区的补种策略。

被火灾波及的区域是否能正常恢复，或者会否出现严重的二次灾害，如病虫害风险加剧，也需长期观察。

此外，甘蔗汁纯度能否在下一个榨季恢复到正常水平，将直接影响糖厂生产效率。

未来市场影响与关注要点

巴西是全球最大的食糖出口国和生产国，对国际糖市的影响深远。若2025/26榨季依旧存在气候和原料质量方面的隐忧，可能会对全球糖价形成一定支撑或波动。

随着巴西乙醇产业对甘蔗原料的竞争（糖、乙醇双轨并行），甘蔗原料分配和政府政策也值得关注，详见此前云糖网文章>>：截至12月16日巴西生产报告解读：食糖减产幅度加大 乙醇产能凸显  。若在燃料乙醇价格、外汇等层面出现突发政策或市场变化，也会进一步影响糖产量。

综上所述，丰益国际的报告既是对2024/25榨季收官阶段的“定调”，也是对2025/26榨季可能面临的诸多不确定性的前瞻。当前巴西甘蔗生产在气候和火灾等因素冲击下显得愈发脆弱，不仅反映在产量数据上，也体现在甘蔗质量、糖厂生产效率等方面。对下一个榨季，市场各方应格外关注巴西的降雨量分布、火灾地区恢复情况以及原料含糖分能否反弹。与此同时，随着巴西行业对乙醇、糖和生物燃料的多维度布局，未来甘蔗的多重用途也将进一步影响全球糖市和能源市场的供需关系。可以预计，巴西2025/26榨季的生产情况将在很大程度上左右明年国际糖价和市场情绪。

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