第26届上海电视节白玉兰奖获奖名单正式公布,提名最佳男主角的张若昀在一众实力派男演员的较量下暂时落败。尽管张若昀没拿奖有些许遗憾,但能提名上榜也是主流奖项对他演技的认可,“小范大人”的演员之路也未来可期。除了演技受肯定,没想到他还烧得一手好菜,关注他的媒体平台,隔三差五就能分享到他做的菜,真的是精致又下饭,这样的好男人简直太全能了,作为他的太太唐艺昕真的好有福。
从他的自拍照都能感受到有多热爱美食了,估计除了拍戏,业余时间应该都用来研究菜谱了,不然怎么会有如此的好手艺,他的太太实在太有口福了,也只有顾家的男人才会心甘情愿为自己的老婆打理一日三餐。我以为只有在他太太唐艺昕怀孕期间才会做孕妇餐,没想到如今孩子出生后他做饭的尽头更足了,一家三口好菜好饭,好温馨。
看看他晒的一餐,厉害了中西合璧啊,一口气做了6道菜,这样的男人手艺然后阅读量高达90多万呢。作为吃货的我平日也喜欢下厨,也从他的平台学习到了好几个菜,比如这个剁椒炒鸡蛋,还有柠檬虾,试着跟做,没想到真的很好吃啊。
还有地道的东北菜,小鸡炖蘑菇,从食材的挑选到处理的经过都能和大家一起分享,足见他的用心程度了,当然这道菜也让我受益匪浅,入秋了贴秋膘正是吃这道菜的好时候,赶紧动手做一份给家人补补吧。
家常做法也和大家分享下:
蘑菇要提前浸泡几个小时,鸡去掉脖子附近的淋巴、肺和鸡屁股切块后凉水下锅,焯去血沫。焯好的鸡肉用温水洗净,沥干水分。锅内放油烧至五成热,放入鸡块翻炒片刻,当鸡肉内的水分炒干之后,放入调料花椒粉、酱油、老抽、老干妈油辣椒和蚝油,翻炒上色后放料酒加入蘑菇后添清水,一起大火烧开,转小火炖一个小时,最后收浓汤汁即可。